যে ৮ উপায়ে ওজন বাড়াবেন
ডায়েট, ব্যায়াম ও ওজন কমানো–বাড়ানো নিয়ে পাঠকদের নির্বাচিত প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন বারডেম হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ ও বিভাগীয় প্রধান শামছুন্নাহার নাহিদ।
প্রশ্ন: আমার বয়স ২২ বছর। উচ্চতা ৫ ফুট ৩ ইঞ্চি, ওজন ৫১ কেজি। আমার সমস্যা হলো আমার মুখে মাংস খুবই কম, এ নিয়ে সবাই মজা করে। আমি মেসে থাকি। আমার রুমমেট আমার চেয়ে কম খেয়েও মোটা হচ্ছে, আর আমি যদি একটু লেট করে খাই, তখন খুবই দুর্বল লাগে। নিয়মিত ডিম-কলা খাচ্ছি। এতে যে খুব একটা উপকার পাচ্ছি, সেটা বলা যাবে না। আমি আরেকটু মোটা হতে চাই। কীভাবে সেটা সম্ভব, দয়া করে পরামর্শ দেবেন।
রেজাউল করিম
উত্তর: আপনার উচ্চতা অনুযায়ী শরীরের আদর্শ ওজন থাকা দরকার ৫৭ থেকে ৫৮ কেজি। তার মানে আপনাকে কমপক্ষে ৬ কেজি ওজন বাড়াতে হবে।
আর এই ওজন বাড়ানোর জন্য আপনাকে যে নিয়মগুলো মানতে হবে—
১. প্রতিদিন প্রতিবেলার খাবার সময়মতো খেতে হবে।
২. আগে যতটুকু করে খাবার খেতেন, এখন তার থেকে একটু একটু করে পরিমাণটা বাড়াতে হবে।
৩. ভালো করে চিবিয়ে খাওয়ার অভ্যাস করবেন। এতে যা-ই খাবেন, তা ভালো করে হজম হয়ে শরীরের পুষ্টি চাহিদা মেটাতে সাহায্য করবে।
৪. খাওয়ার আগ্রহ যাতে বাড়ে, সে জন্য ব্যায়াম অথবা শারীরিক পরিশ্রম কিছুটা বাড়াতে হবে।
৫. রাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ঘুমাতে হবে। এতে শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী হরমোন সঠিকভাবে কাজ করতে পার।
৬. যদি আপনি একবারে পরিমাণে বেশি খেতে না পারেন, ওই খাবারটাকে কিছুক্ষণ বিরতি দিয়ে ভাগ করে খাওয়ার অভ্যাস করুন, কিন্তু দিনের পুরো খাবার খেতে হবে।
৭. এ ক্ষেত্রে বেশি ক্যালরিযুক্ত খাবার যেমন খিচুড়ি, পুডিং, পায়েস, হালিম ইত্যাদি খেতে পারলে আরও ভালো হয়।
৮. যেসব খাবার ক্ষুধামান্দ্য তৈরি করে, যেমন তামাক, চিপস, চানাচুর, পানীয় ইত্যাদি খাওয়া বাদ দিতে হবে।
আপনার মেসের খাবার যদি অপর্যাপ্ত হয়, তাহলে আলাদা করে কিছু খাবারের ব্যবস্থা নিজেকে করতে হবে। এই খাবার আপনার পুষ্টিঘাটতি পূরণ করতে সাহায্য করবে। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো, একজন পুষ্টিবিদের পরামর্শে আপনার কোনো পুষ্টিঘাটতি আছে কি না, তা দেখে নেওয়া। ঘাটতি থাকলে সেটা পূরণে সঠিক ও প্রয়োজনীয় খাদ্যতালিকা তৈরি করে নিতে হবে। মনে রাখবেন, ওজন রাতারাতি বাড়বে না, ধৈর্য ধরে ধীরে ধীরে ওজন বাড়াতে হবে।
পাঠকের প্রশ্ন, বিশেষজ্ঞের উত্তর
পাঠকের প্রশ্ন পাঠানো যাবে ই–মেইলে, ডাকে এবং প্র অধুনার ফেসবুক পেজের ইনবক্সে। ই–মেইল ঠিকানা: adhuna@prothomalo.com (সাবজেক্ট হিসেবে লিখুন ‘পাঠকের প্রশ্ন’) ডাক ঠিকানা প্র অধুনা, প্রথম আলো, প্রগতি ইনস্যুরেন্স ভবন, ২০–২১ কারওয়ান বাজার, ঢাকা ১২১৫। (খামের ওপর লিখুন ‘পাঠকের প্রশ্ন’) ফেসবুক পেজ: fb.com/Adhuna.PA