বাংলাদেশ

সোনারগাঁয়ের ‘কদমি’ লিচু

বিখ্যাত ‘কদমি’ লিচুর স্বাদে মজেছে ইতিহাস আর ঐতিহ্যের জনপদ সোনারগাঁ। বাজারে কদমি লিচুর ব্যাপক চাহিদা থাকায় বাগানগুলোতে বিরতিহীন চলছে লিচু সংগ্রহের কাজ। তবে এ বছর বৃষ্টি কম হওয়ায় সোনারগাঁয়ের লিচুর মান ও ফলন কমেছে জানালেন বাগানমালিকেরা। সোনারগাঁসহ সারা দেশে ছড়িয়ে আছে কদমি লিচুর নাম। বাগান থেকে লিচু সংগ্রহের পর মানভেদে তিনটি শ্রেণিতে লিচু বাছাই করা হয়। সেসব লিচু চার থেকে পাঁচ হাজার টাকা হাজারে পাইকার কিংবা আড়তদাররা বাগান থেকে সংগ্রহ করছেন। তারপর সেগুলো বিক্রির জন্য বাজারে নেওয়া হবে। কদমি লিচুর পাশাপাশি ‘পাতি’ লিচু ও ‘চায়না-৩’ জাতের লিচু বেশি চাষ হয় সোনারগাঁয়ে। এই উপজেলার ১০টি ইউনিয়নের ৮৫টি গ্রাম লিচুর জন্য বিখ্যাত।

লেখা: দিনার মাহমুদ
গাছ থেকে লিচু সংগ্রহ করছেন শ্রমিকেরা
গাছ থেকে লিচু সংগ্রহ করছেন শ্রমিকেরা
উঁচু ডাল থেকে দড়ি দিয়ে বেঁধে টুকরিতে লিচু নামানো হচ্ছে।
বাগানে ঝড়ে পড়া লিচু কুড়াচ্ছে এক শিশু।
মানভেদে লিচু বাছাই করে বিক্রির জন্যে আঁটি বাঁধা হচ্ছে।
লিচু খেতে আসে বাদুর, কাক। এগুলো তাড়ানোর জন্য হাঁড়িতে মার্বেল রেখে উঁচু ডালে বেঁধে নিচ থেকে দড়ি টেনে শব্দ তৈরি করে পাখি তাড়ানো হয়।
বাগানে নারী-পুরুষ একসঙ্গে লিচু বাছাই করে আঁটি বানানোর কাজ করছেন।
টুকরিতে করে বাছাইয়ের জন্যে লিচু নেওয়া হচ্ছে।
দৃষ্টিনন্দন এই কদমি লিচু স্বাদে টক-মিষ্টি হয়ে থাকে।
বাগানে কর্মব্যস্ত শ্রমিকেরা।
বাজারে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত করা হয়েছে লিচু।
বাজার থেকে কদমি লিচু কিনছেন এক ক্রেতা।
আরও পড়ুন