মসলা হলুদ সেদ্ধ শুকানো

মসলার মধ্যে অন্যতম হলো হলুদ। প্রতিদিনের রান্নায় হলুদের ব্যবহার হয় সবচেয়ে বেশি। মসলা ছাড়াও অনেক ধরনের প্রসাধনী কাজে ও রংশিল্পের কাঁচামাল হিসেবেও হলুদের ব্যবহার দিন দিন বাড়ছে। শিবগঞ্জে উপজেলা কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে, উপজেলার উথুলী, রথবাড়ী, নারায়ণপুর, রহবল, দেউলী, ময়দানহাটা, সৈয়দপুর, মোকামতলা এলাকায় হলুদের আবাদ বেশি হয়। চলতি বছরে উপজেলায় প্রায় ৩০০ হেক্টর জমিতে হলুদ চাষ হয়েছে। বগুড়ার হলুদ মাঠ থেকে তোলার পর সেদ্ধ ও শুকানো নিয়ে ছবির গল্প