রোজেলা চায়ের রেসিপি

উপকরণ

• শুকনা বা কাঁচা রোজেলা ফুলের পাপড়ি অথবা টক পাতা: ১ চা-চামচ

• পানি: ২ কাপ

• কাঁচা মরিচকুচি: ১ চা–চামচ

• মধু: ২ চা-চামচ

• পুদিনাপাতা: পরিমাণমতো

• লেবুর রস: আধা চা-চামচ

প্রণালি

গরম পানিতে টক পাতা বা রোজেলা ফুলের পাপড়ি কয়েক মিনিট ফুটিয়ে নিন। ছেঁকে কাপে নিতে হবে। কাঁচা মরিচকুচি, মধু, লেবুর রস মিশিয়ে গরম-গরম পরিবেশন করুন। ঠান্ডা খেতে চাইলে রোজেলা চা ঠান্ডা করে বরফ ও পুদিনাপাতাকুচি দিয়েও খেতে পারেন।