গ্রিলড ফিশ স্টেকের রেসিপি

ভেটকি মাছ ফিলে করা: ১টা

গোলমরিচের গুঁড়া: ১ চা-চামচ

মরিচগুঁড়া: আধা চা-চামচ

ইয়েলো মাস্টার্ড: আধা চা-চামচ

আদাবাটা: আধা চা-চামচ

রসুনবাটা: সিকি চা-চামচ

লেবুর রস: ১ টেবিল চামচ

লেবুর খোসা কুচি: ১ চা-চামচ

চিলি সস: ১ চা-চামচ

তেল: পরিমাণমতো

লবণ: স্বাদমতো

প্রথমে মাছে তেল ছাড়া সবকিছু দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে ম্যারিনেট করুন।

ওভেনের বেকিং ট্রেতে তেল ব্রাশ করে ১৮০ ডিগ্রিতে ১০-১৫ মিনিট বেক করে নিন।

মাঝে একবার উল্টে দিন।

ভেজিটেবল ও ফ্রায়েড রাইসের সঙ্গে পরিবেশন করুন।