খাবারদাবার - বিষয়

কোন ক্রিকেটার কী খান?

ইংল্যান্ডে চলছে ক্রিকেট বিশ্বকাপ। খেলছে বাংলাদেশও। গোটা দেশ পুড়ছে ক্রিকেট জ্বরে। তাই খেলার বাইরে বিভিন্ন দলের খেলোয়াড়দের ব্যক্তিগত নানা তথ্য জানতেও...

জীবনযাপন ১২ জুন ২০১৯ ৩ মন্তব্য

চাঁপাইনবাবগঞ্জের ৫ পদ

আমচুর দিয়ে ছোট মাছ বা পেঁয়াজ-মরিচ ডলে কালাই রুটি। এসব খাবার মনে হলেই চাঁপাইনবাবগঞ্জের কথা মাথায় আসে। দেশের অন্য এলাকার মতো এই অঞ্চলে আরও নানা রকম...

জীবনযাপন ১১ জুন ২০১৯ ২ মন্তব্য

আচারে মজিয়া মন

বরেণ্য অভিনেতা এ টি এম শামসুজ্জামানের সঙ্গে পুরান ঢাকার দেবেন্দ্রনাথ দাস লেনে অফিশিয়াল কাজের সূত্রে একবার বেশ দীর্ঘ সময় আড্ডা দেওয়ার সুযোগ হয়েছিল।...

জীবনযাপন ১১ জুন ২০১৯ ১ মন্তব্য

নতুন স্বাদের সবজিতে অভ্যস্ত দেশবাসী

নানা রকমের দেশি সবজির ভিড়ে এখন আমাদের দেশে প্রচলিত হচ্ছে নানা বিদেশি সবজি। এগুলো আজকাল দেশেই চাষ হচ্ছে আর আমরাও অভ্যস্ত হচ্ছি নতুন ধরনের সবজি খেতে।...

জীবনযাপন ০৮ জুন ২০১৯ ১ মন্তব্য

সেমাই–ক্ষীরে পাঁচতারকা হোটেলের স্বাদ আনবেন যেভাবে

দুধ সেমাই সেমাই ২০০ গ্রাম দুধ ৩ লিটার চিনি ৫০০ গ্রাম ঘি ৪ টেবিল চামচ এলাচি ৬টি কাটা পেস্তাবাদাম ১০ গ্রাম প্রণালি: একটি পাত্রে সেমাই ঢেলে...

জীবনযাপন ০৫ জুন ২০১৯

রোকিয়া আফজালের হাতের ছয় রান্না

সাবেক তত্ত্বাবধায়ক সরকারের উপদেষ্টা, ইন্টারন্যাশনাল চেম্বার অব কমার্সের (আইসিসি) সহসভাপতি, বাংলাদেশ ফেডারেশন অব উইমেন এন্ট্রাপ্রেনিউরের সভাপতি,...

জীবনযাপন ০৪ জুন ২০১৯

ঈদে হাতে বানানো সেমাই থাকছে তো?

ঈদের সকালে পাটভাঙা নতুন কাপড় গায়ে জড়িয়ে খাবার টেবিলে বসে মনের অজান্তেই আপনার চোখ এবং হাত যে খাবারটির দিকে চলে যাবে, সেটি সেমাই;...

জীবনযাপন ০৪ জুন ২০১৯ ১ মন্তব্য

দুপুরের চেনা পদে অন্য স্বাদ

কাশ্মীরি পোলাও উপকরণ: চিনিগুঁড়া চাল আড়াই কাপ, কাজুবাদাম ৩০টি, কাঠবাদাম ৪০টি, কিশমিশ ৪০টি, দেশি পেঁয়াজ স্লাইস ৩টি, দুধ ১ কাপ, চিনি ৩ সিকি চামচ,...

জীবনযাপন ০৩ জুন ২০১৯

ঈদের সকালের নাশতা

অন্য দিন সকালে বা বিকেলে যে নাশতাই হোক, ঈদের দিন পাল্টে যায় সব। বিশেষ দিনের নাশতাও হওয়া চাই একটু আলাদা। আবার প্রচলিত অনেক পদের খাবার আছে, যা ঈদের...

জীবনযাপন ০২ জুন ২০১৯ ১ মন্তব্য

সিজলিং চিকেন | রমজানে রুপচাঁদা | পর্ব ২৪

ভিডিও ৩০ মে ২০১৯

video

রমজানে রূপচাঁদা রেসিপি কাবলি ছোলা চাট

উপকরণ: সেদ্ধ কাবুলি ছোলা : ১ কাপপেঁয়াজ কুচি : ২ টেবিল চামচটমেটো কুচি : ১ টেবিল চামচশসা কুচি : ১ টেবিল চামচকাঁচামরিচ কুচি : ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া :...

জীবনযাপন ৩০ মে ২০১৯

video

রমজানে রূপচাঁদা রেসিপি সুইট অ্যান্ড সাওয়ার চিকেন উইং

উপকরণ: মুরগির পাখনা : ৮ পিসআদা বাটা : ১/২ চা চামচরসুন বাটা : ১/২ চা চামচমরিচ গুঁড়া : ১/২ চা চামচধনে গুঁড়া জিরা গুঁড়া ১/২ চা চামচপাপরিকা : ১/২ চা...

জীবনযাপন ৩০ মে ২০১৯

video

রমজানে রূপচাঁদা রেসিপি কিমা বেগুনি

উপকরণ: মুরগির কিমা : ১/২ কাপপেঁয়াজ কুচি : ১ টেবিল চামচমরিচ কুচি : ১ চা চামচআদা বাটা : ১/৪ চা চামচরসুন বাটা : ১/৪ চা চামচগোলমরিচ গুঁড়া : ১/৪ চা...

জীবনযাপন ৩০ মে ২০১৯

video

রমজানে রূপচাঁদা রেসিপি চিকেন স্ট্যু উইথ ভেজিটেবল

উপকরণ: চিকেন :১ কাপরসুন বাটা : ১ চা চামচআদা বাটা : ১ টেবিল চামচটমেটো পেস্ট : ১ টেবিল চামচপেঁয়াজ কুচি : ১ টেবিল চামচধনে গুঁড়া : ১ চা চামচমরিচ গুঁড়া...

জীবনযাপন ৩০ মে ২০১৯

নান্দনিক আপ্যায়ন

স্নিগ্ধ পরিবেশ, আয়েশি সময়—ছুটির দিনগুলোর ভাবনা তো এমনই। ঈদের সময়ে বাড়তি পাওনা মজার মজার খাবার। যারা রাঁধতে ও খাওয়াতে ভালোবাসেন, তাঁদের কাছে এটি...

জীবনযাপন ২৮ মে ২০১৯ ১ মন্তব্য

সব শেষে মিষ্টি মুখে

বেকড চিজ কেক উপকরণক্রিম চিজ ১৮০ গ্রাম, তরল দুধ আধা কাপ, মাখন ৫০ গ্রাম, ডিম ৪টি, কর্নফ্লওয়ার সিকি কাপ, ময়দা সিকি কাপ, চিনি ১ কাপের তিন ভাগের দুই...

জীবনযাপন ২৮ মে ২০১৯

video

রমজানে রূপচাঁদা আজকের রেসিপি ‘তন্দুরি স্পাইসি লবস্টার’

উপকরণ: লবস্টার: ১টালেবুর রস: ২ টেবিল চামচটমেটো ও চিলি সস: ২ টেবিল চামচমাশটার্ড পেস্ট: ১ চা চামচআদা বাটা: ১ চা চামচরসুন বাটা: ১/২ চা চামচমরিচ...

জীবনযাপন ২৬ মে ২০১৯

video

রমজানে রূপচাঁদা আজকের রেসিপি ‘আপেল রিং’

উপকরনঃ আপেল রিনং করে কাটা: ২ টাময়দা: ১ কাপডিম: ১ টাদারুচিনি গুড়া: ১/৪ চা চামচচিনি: ১ টেবিল চামচলবন: স্বাদ মতোতেল: পরিমান মতো প্রনালী: ডিম, ময়দা...

জীবনযাপন ২৬ মে ২০১৯

রেসিপি রমজানে রূপচাঁদা আজকের রেসিপি ‘মেক্সিকান বাফেলো উইংস’

উপকরণ: চিকেন উইংস- ৮ পিসআদা বাটা- ১ চামচরসুন বাটা- ১ চামচরসুন কুচি- ২ চামচলবণ- ১ চামচ ( স্বাদ মতো )পাপ্রিকা পাউডার- ১ চামচময়দা- ১ কাপটমেটো সস- ১...

জীবনযাপন ২৬ মে ২০১৯

রমজানে রূপচাঁদা আজকের রেসিপি ‘স্পাইসি গার্লিক মাশরুম’

রমজানে রূপচাঁদা আজকের রেসিপি ‘স্পাইছি গার্লিক মাশরুম’ উপকরণ:রসুন কুচি - ২ চামচ রেড চিলি পেস্ট - ১ চামচ মাশরুম ( ১ ক্যান ) - ৭/৮ টি লবণ - ১ চা...

জীবনযাপন ২২ মে ২০১৯