গরমে তৃপ্তি আনে তালের রস

ফরিদপুরের পথেঘাটে তালগাছ আছে অনেক। বজ্রপাত থেকে রক্ষা পেতে তালগাছ রোপণ করা হয়েছে কিছু স্থানে। চৈত্র থেকে জ্যৈষ্ঠ মাস পর্যন্ত গাছিরা তালগাছ থেকে রস সংগ্রহ করেন। তালের রসে গরম কাটে বলে এর চাহিদা বেশি। চলমান গরমে এই চাহিদা আরও বাড়িয়ে দিয়েছে। তালের রস দিয়ে তৈরি করা হয় পাটালি ও ঝোলা গুড়। এ নিয়ে ছবির গল্প।