হেমন্তে এসে মাঠের ধান অনেকটা পেকেছে, মাঠ সবুজ রেখেছে শাকসবজি। বাড়ির পাশে কোথাও বাণিজ্যিকভাবে, আবার কোথাও নিজের পরিবারের জন্য হচ্ছে এই সবজি চাষ। কেউ লাগিয়েছেন শাক, কেউ লাউ বা বাঁধাকপি, কেউ ফুলকপি কিংবা টমেটো। খেতে সবজির চারা রোপণ আর পরিচর্যা চলছে সিলেট সদরের কোরবানটিলা ও উমাইরগাঁওয়ে।