ঈদের রান্নাবান্না

ঈদের রান্নাবান্না

বিশ্বব্যাপী ঈদ উদযাপনের বিভিন্ন রীতি

ঈদ মানেই আনন্দ, ঈদ বলতেই চোখের সামনে ভেসে আসে আনন্দময় একটা দিনের ছবি।

বিশ্বব্যাপী ঈদ উদযাপনের বিভিন্ন রীতি

রেসিপি

ঈদের চেনা রান্না

ঈদের সময়ে বাসায় চেনা রান্নাগুলোই রাঁধতে পারেন একটু ভিন্নভাবে...

ঈদের চেনা রান্না

ঈদের রসনা আয়োজন ৩

সহজ ব্যঞ্জনের মাতানো স্বাদ

ঈদে রসনা আয়োজনে নতুনত্ব না হলে ঠিক চলে না। আবার করোনাকালে এমন কিছু খাওয়াও উচিত নয় যা শরীরকে অস্বস্তিতে ফেলে। উপরন্তু মজাদার, স্বাস্থ্যকর আর সহজে রান্না যায় এমন নতুন ব্যঞ্জনে চমকেও দেওয়া যায়।

সহজ ব্যঞ্জনের মাতানো স্বাদ

ঈদের রসনা আয়োজন ২

উৎসব দিনে চমক জাগানো স্বাদ

ঈদে রসনা আয়োজনে নতুনত্ব না হলে ঠিক চলে না। আবার করোনাকালে এমন কিছু খাওয়াও উচিত নয়, যা শরীরকে অস্বস্তিতে ফেলে।

উৎসব দিনে চমক জাগানো স্বাদ

এই ঈদে আপনি কোন পোলাও খাবেন?

আটপৌরে জীবন থেকে উৎসবের দিনটাকে আলাদা করে তোলে পোলাও। পিলাফ বা পোলাও শব্দটা যেখান থেকেই আসুক না কেন, এখন সেটা খুশির সমার্থক।

ছবি: খালেদ সরকার

বাতাসে বিরিয়ানির ঘ্রাণ

বিরিয়ানি। একটা সময়ে ছিল বিয়ে বাড়ির খাবার। এরপর সেটা রেস্তোরাঁয় গিয়ে খাবার উপলক্ষ হলো। মাঝে একটু থিতিয়ে এলেও রসনাবিলাসের নতুন ট্রেন্ডের সঙ্গে প্রযুক্তির মেলবন্ধন বিরিয়ানিপ্রিয়দের জন্য সোনায় সোহাগা ...

বাতাসে বিরিয়ানির ঘ্রাণ

ঈদের রসনা আয়োজন ১

মজাদার উৎসব ব্যঞ্জন

গেল বছরের মতো ঈদ এবারও ঘরবন্দী উদ্‌যাপন। আর বাঙালির উৎসব তো খানাপিনা ছাড়া হতেই পারে না। এই সময়ে পদগুলো গতানুগতিক না হয়ে বরং মজাদার আর স্বাস্থ্যকর হলে মন্দ কী!

মজাদার উৎসব ব্যঞ্জন
আরও